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糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。另外,糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。但糯米不易消化,因此应控制进食的量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。
脆脆的相当好吃,快试试吧。

涵宝de妈38
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难度普通 口味葱香 工艺 时间2小时以上 厨具平底锅

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食材主料/辅料

糯米 250克、 糯米粉 5克、 5克、 椒盐粉 适量

糯米锅巴的做法步骤

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