红薯饼

步骤1/12

红薯去皮，切薄片，上锅大火蒸熟。

步骤2/12

蒸熟的红薯趁热加入细砂糖并用勺背压成泥。

步骤3/12

倒入粉类。

步骤4/12

分次加入纯牛奶。

步骤5/12

揉成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。

步骤6/12

醒好的面团分成30克一个的小剂子，搓圆备用。

步骤7/12

取一份面团，放入模具中，用手轻轻按压。

步骤8/12

小心的取出成型的面团，两面都沾上白芝麻，依次做好其他的面团。

步骤9/12

锅中加入适量油，大火烧热，放入红薯饼，中小火煎至呈金黄色。

步骤10/12

翻面，同样煎至呈金黄色，中间鼓起即可关火。

步骤11/12

软糯香甜的红薯饼就做好了。

步骤12/12

比南瓜饼还好吃哦。