干锅三宝

步骤1/12

准备好材料；烤鸭其实是我自己用烤箱烤的哦~

步骤2/12

鹌鹑蛋煮熟剥壳；

步骤3/12

烤鸭剁块；

步骤4/12

五花肉切小块；

步骤5/12

香干切小块；

步骤6/12

青椒切小片；干红辣椒切段；蒜切片，姜切小片；

步骤7/12

锅中加少量油，放入五花肉煎煸出油后盛出；

步骤8/12

锅中留油，倒入香干和鹌鹑蛋煎金黄盛出；

步骤9/12

爆香葱香蒜辣椒；

步骤10/12

加入烤鸭、香干、鹌鹑蛋和五花肉炒均匀；

步骤11/12

加适量盐，倒入红烧酱油炒上色后加半碗水加盖焖至收汁；

步骤12/12

最后加入青椒和葱段炒匀就可以了。