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冬季寒冷,容易受到寒邪侵袭,所以我们要适当的吃一些滋阴潜阳的食物,如乌鸡,羊肉,鹌鹑,粟子,山药,桂圆等等。今天做的这道乌鸡山药汤,此汤具有健脾、润肠胃、益肾 ,补肺、美容等作用。
乌鸡性平,味甘,具有滋阴清热,补肝益肾,健脾胃等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松,妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
山药味甘,性平,入肺、脾、肾经,不燥不腻,具有健脾补肺、益胃补肾、强筋骨、安神、延年益寿的功效。
辅料中添加了枸杞和红枣,枸杞具有补肾养肝,滋阴润肺的作用。红枣能补中益气,健脾胃,养血安神等功效。
冬要藏精,亲们不妨试试这款汤。

心曲之旅
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难度普通 口味清淡 工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

乌鸡 半只、 山药 200克、 枸杞 30颗、 红枣 6颗、 少量、 胡椒粉 少量、 料酒 少量、 6-8片

乌鸡山药汤的做法步骤

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