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火腿蒸茄子

家里爱吃茄子所以试着方做
茄子营养重多，
健康的吃法不是蒸茄子

xianiadelei
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难度普通

口味清淡

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

火腿蒸茄子热量：36 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：5.8克
碳水化合物：3克

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食材主料/辅料

茄子 200克、生抽 2克、蒸鱼豆豉 3克、盐 3克、蒜泥 8克

火腿蒸茄子的做法步骤

步骤1/9

茄子切差不多长
步骤2/9

然后切成细长摆盘里
步骤3/9

上锅蒸10分钟
步骤4/9

10分钟后加入蒜泥在蒸5分钟
步骤5/9

蒸鱼豆豉
步骤6/9

加入生抽
步骤7/9

加入盐及鸡精加点水搅拌成汁
步骤8/9

4分钟后入火腿蒸10分钟
步骤9/9

蒸至入味后加入调好汁

小窍门

搅拌好的汁，往蒸好的菜上泼，吃的时候搅拌均匀
冬天经常吃茄子

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