德普烤箱食谱——金宝顶蓝莓马芬 金宝酥粒部分制作原料
金宝酥粒:把黄油、白砂糖、杏仁粉、面粉混合在一起,用手搓成酥粒状。放冰箱冷藏备用。
德普烤箱食谱——金宝顶蓝莓马芬 主体部分制作原料
把黄油、淡奶油隔水加热融合并搅拌均匀
凉后加入打散的鸡蛋液搅拌均匀
筛入面粉、糖、盐、泡打粉,加入柠檬皮翻拌均匀。
加入2/3的蓝莓搅拌均匀。粗粗的搅拌好就可以了,不要搅拌过度
把蛋糕糊分装到纸杯中,把剩余的蓝莓放在上面
撒上金宝酥粒。均匀分布就好。放入预热好的烤箱,快热180度,23分钟,要烤到蓝莓爆浆为止
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