熔岩蛋糕

步骤1/8

将巧克力和黄油放入隔水碗中，放入加水后的大同外锅加热隔水融化

步骤2/8

碗中打两个鸡蛋加入白砂糖打发至微微膨胀即可

步骤3/8

蛋液中加入朗姆酒和融化好的巧克力液筛入低粉，充分混合

步骤4/8

磨具中用少许黄油涂抹内壁

步骤5/8

倒入白砂糖 ，边旋转边倒出，使白砂糖均匀的沾满内壁

步骤6/8

倒入混合好的蛋糕糊，八分满即可

步骤7/8

大同外锅加一杯水，放入蒸盘，提前预热，待冒出蒸汽后放入磨具，蒸11分钟即可出锅

步骤8/8

脱模后晒上糖粉即可享用，这个蛋糕要趁热吃才能体会它的美好哦！