把巧克力切成小块,加黄油一起隔水融化。
在搅拌盆里加入鸡蛋和糖,搅拌均匀。
将融好的巧克力倒入到搅拌好的鸡蛋里,搅拌均匀。
筛上低筋面粉,搅拌均匀
倒入到事先准备好的模具中,用上下火加风机辅助加热模式,155度9分钟。
准备一碗白巧克力和气球。
白巧克力隔水融化,等却至30度,用裱花袋在气球上画圈,然后把画好的巧克力冷却1个小时左右。
把白巧克力放在蛋糕上,就完成了这道白色恋人。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
蛋糕八大打法戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有