瘦肉切片放生粉、生抽、料酒、盐及少许油爪匀略腌备用。
金什菜摘净硬蒂泡发洗净飞水备用。
粉丝泡发后剪断备用。
姜切末,葱切花。
锅里放适量油爆香姜,放入适量清水烧开。
放入金针菜及肉片煮开一到二分钟。
放入粉丝煮开。
调入盐,胡椒粉和鸡粉,放入葱花,最后再放一些生姜末拌匀即可出锅。
粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁
摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老
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