酸奶吐司

步骤1/9

粉类混合

步骤2/9

加入酸奶和水，揉面

步骤3/9

加入色拉油继续揉面20分钟，我没有尝试拉手套膜，不过表面是揉光滑了

步骤4/9

盖上保鲜膜，放在阳光下发酵

步骤5/9

用手指向下戳，基本不向上反弹，发酵好了

步骤6/9

搓揉排气，分成三等份，再次发酵30分钟

步骤7/9

总擀面棒将面团擀开，卷成卷●▽●，其中一份撒上蔓越莓（专门给小朋友的）

步骤8/9

排入吐司盒，放到温暖的地方继续发酵

步骤9/9

200°，上下火预热烤箱，然后在面团表面刷上蛋液，将吐司盒盖上盖放入烤箱烤上30分钟