萝卜糕

步骤1/8

萝卜500克，去皮、擦丝

步骤2/8

粘米粉一包（使用200克）

步骤3/8

不粘锅烧热（因为稍后要放米糊，用不粘锅不会糊底），放少许油。萝卜丝连萝卜水一起倒入不粘锅炒软、炒熟，并加盐（适量，别太咸哦）

步骤4/8

在200克粘米粉中放入500克清水，做成米糊

步骤5/8

把米糊倒入不粘锅拌匀，加少许胡椒粉（可不加）

步骤6/8

给模具铺一层油纸（为了方便脱模），然后放入拌匀的米糊，刮平表面，上锅蒸

步骤7/8

开蒸中，需要用时40分钟左右。

步骤8/8

为了能尽快吃上萝卜糕，我把它放到室外冷却了??可以就这样切片吃，也可以下锅煎至两面金黄后食用个人不喜欢吃煎炸的食物，所以就这样吃了，更健康?