红豆沙主要做为馅料,很多美味的食品都会用到,如汤圆、豆沙包等。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,脾虚水肿等。
食材:红豆、冰糖。
冷水下红豆。
水开转小火煮40分钟左右(不要煮太干,因为豆沙在后期还有一个吸水过程)。
将煮好的豆子连同水一起倒入料理机。
搅拌好的豆沙。
炒锅加适量植物油,油热倒入豆沙翻炒。
出锅。
材料: 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法
主治痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下
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