蓝莓辫子面包

步骤1/16

面粉、糖、盐搅拌

步骤2/16

加奶粉和酵母

步骤3/16

最后放入水和鸡蛋，全部活匀。揉面超级累，做好心理准备

步骤4/16

揉面。

步骤5/16

加软化后的黄油，继续揉面。

步骤6/16

直至撑开后可形成一张光滑微透的膜。

步骤7/16

醒面1小时

步骤8/16

用手指插入不会太变形即可

步骤9/16

分成2份，其中唯一份等分为6等份。

步骤10/16

醒15分钟。

步骤11/16

擀成饼状，上面刷蓝莓酱。

步骤12/16

宽的一面卷成条状，三根一组。

步骤13/16

用编辫子的方式变好。醒面1小时。

步骤14/16

刷蛋黄液。

步骤15/16

上蓝莓装饰。进已预热的烤箱，180度，上下火，25分钟！

步骤16/16

出炉：