给宝贝做生日蛋糕剩下了一些奶油。所以决定做一些美味的纸杯蛋糕,deng~ deng~deng~
鸡蛋打入盆里
搅拌均匀后加入蜂蜜50g.白砂糖40g
用电动打蛋器搅拌至泡沫细腻,划出清晰的纹路后不易消失即可
牛奶,玉米油倒入碗里,
倒入少许蛋糊,用刮刀从右向左翻拌均匀
将稀蛋糊重新倒回蛋糊中。用刮刀翻拌均匀
筛入低筋面粉,用刮刀从右向左翻拌,翻拌均匀至没有干面粉即可
将蛋糊倒入纸杯中,八分满即可,烤箱预热,将蛋糕杯放入烤箱中下层,180度,20分钟
将淡奶油和细砂糖倒入盆中隔冰块打发(奶油的量可以自己适当调整,淡奶油和砂糖的比例大概是10:1)
打发好的奶油放入裱花袋,装饰在蛋糕上,草莓和彩针糖也装饰上就好啦!
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