下雪了，一瓣瓣，一片片，唯美，曼妙。莫名的喜欢下雪的日子。仰望下雪的天空，花瓣般的，轻盈的，落在脸颊上，飘到睫毛上，洋洋洒洒的落在手心里。小时候就喜欢下雪，清晨，拉开窗帘，世界变成洁白的，就会兴奋的歇斯底里。这样日子总会开心幸福的。去菜市场买菜，做一道喜欢吃的犒劳下自己。。
先将牛肉切成2cm左右的肉丁，用开水焯下，再用气清水冲洗干净。
将牛肉丁与花椒，八角，大葱段，生姜块，适量精盐，水，一同方入高压锅，压15分钟。
胡萝卜，土豆切2cm左右小丁。
紫洋葱切块，大葱叶切方段。
精盐，淀粉适量，咖喱粉30克左右。
淀粉用水调成糊。
待高压锅没有压力时，将胡萝卜和土豆放入牛肉汤里继续炖5分钟，再加入紫洋葱，咖喱粉，精盐，炖5分钟，淋上淀粉煮个开关火，撒上大葱叶。
自己做的朝鲜辣白菜。
把做好的咖喱牛肉浇在事先盛好饭的盘中，就ok了。
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