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自制豆沙馅

红豆富含维B、膳食纤维、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。而红豆最常吃法便是做成豆沙馅，用来做包子、饼的馅料，豆沙馅做法并不复杂，自己做着吃始终是最健康安心的。

蓝湖
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难度普通

口味甜味

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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自制豆沙馅热量：987 千卡

脂肪：0.53克
蛋白质：19.87克
碳水化合物：62.9克

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食材主料/辅料

红豆 300克、红糖 50克、水 500克

自制豆沙馅的做法步骤

步骤1/8

大红豆洗净用清水泡开
步骤2/8

泡好的红豆倒入压力锅，加适量水
步骤3/8

压力锅压25分钟左右红豆就熟烂了
步骤4/8

煮好的红豆加入搅拌机，打成豆泥
步骤5/8

平底不粘锅加热，倒适量油
步骤6/8

再加入红糖至融化
步骤7/8

再倒入豆泥，不断搅拌至水分蒸发，要用不粘锅不然会湖锅哦
步骤8/8

做好的豆沙米入冰箱冷藏，用来做包子饼糕各种陷料都是不错的

小窍门

一定要用不粘锅哦

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