黑椒鸡排

处理翅根，用刀子将骨头剔除，用刀背把肉拍散（如果选用的鸡胸肉，直接把鸡胸肉横向片成两片就可以了）

用黑椒酱腌10到20分钟，这期间可以不断用勺子给肉肉按摩，使鸡排更入味。

这个黑椒汁超市很容易买到哦

不粘锅倒油，把腌好的鸡排放入锅中，小火慢煎，并不时的用铲子在鸡排上按压

直到两面金黄筷子可以轻松插透就可以出锅了。

另起锅加水，待水开后放入螺旋面，煮熟后捞出来。

煎鸡排时会留下很多黑椒汁，不要倒掉，再根据个人口味放入黑椒酱和番茄酱，待酱汁浓稠的时候放入切好的洋葱粒，然后倒入螺旋面，大火收汁直到酱汁完全融入面中。

摘几朵西兰花在加了盐的开水中焯一下捞出，最后摆盘就可以吃了。