西红柿疙瘩汤 暖暖的来一份开始美好的一天
天冷了,总是想暖暖的东西。
早餐,准备一份暖暖的疙瘩汤,开始美好的一天。
这个汤做起来很简单,也很家常,但常常有朋友问我怎么做,那就写出来好了。
材料:西红柿两个 面粉半碗 鸡蛋两个 小葱 香菜适量
调料:盐 芝麻油
做法:
面粉加上水,这里的水要细细的,慢慢的添加,边加水边拌面粉,拌成这种面絮。如果你要称重,水一份,面粉三份,慢慢的加水就可以拌成这样子。
所需要的蔬菜。
西红柿切块,香菜小葱切碎,鸡蛋打散。
炒锅倒油,下小葱炒香,
下西红柿炒烂。
加上水煮开。加上合适的盐。
水开后下面絮,边下边搅动锅子。
煮开后淋上蛋液。
再次开锅后放上香菜小葱碎,淋上芝麻油。
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