香烤羊排-饭店菜

步骤1/8

先将羊排洗净，再用清水泡1个小时，泡好的羊排滤干水分。

步骤2/8

准备好香料。

步骤3/8

将所有的腌料和羊排放在一起。

步骤4/8

戴上手套，反复给羊排做按摩15分钟，使味道更好地渗入羊排中，这个过程有点无聊，用个大点的容器才好按摩哈。

步骤5/8

按摩好的羊排。

步骤6/8

密封好后放冰箱冷藏腌制24-48小时。

步骤7/8

腌制好的羊排放在垫有锡纸的烤盘里，洋葱等菜菜可以分成两份，1份放在羊排下面，另1份放在羊排上面。

步骤8/8

将羊排用锡纸包好，放入预热好的ACA GT400烤箱中进行烘烤。