先将小鱼清理干净后正反两面划上密集的小口;
用盐、姜片和料酒将鱼表面都涂抹均匀腌制五分钟;
腌制好的鱼用竹签串好,并沥干水分;
再在鱼的表面撒上辣椒粉和孜然粉;
最后再涂抹一层油;
中间十分钟时拿出来再涂抹上一层辣椒粉和孜然粉, 刷层油;
翻个面再放入烤箱中继续烤,直至烤好后烤箱滴滴叫提示声;
烤好的小鱼吃起来很过瘾哟。
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有