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干煸豆角

这是一款学做锋味菜：脆的四重奏。其实就是一道干煸豆角。但是这款菜却独特的运用了杏仁片和橄榄菜，特别是杏仁片用炒香的花椒拌起来，吃的时候麻麻的，非常有特色，而且椒香扑鼻。
尝试给爱的人如此与众不同的滋味，蓦然发现彼此默契口味的那款美食竟是这款－－－干煸豆角。

Qiuyue01506
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难度普通

口味原味

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

干煸豆角热量：212 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：2.8克
碳水化合物：8.35克

查看详细信息

食材主料/辅料

豆角 450克、杏仁片 120克、花椒粒 10克、橄榄酱适量、盐适量

干煸豆角的做法步骤

步骤1/9

准备食材。
步骤2/9

花椒粒干锅炒香
步骤3/9

研碎
步骤4/9

炒香杏仁片
步骤5/9

撒入研碎的花椒面
步骤6/9

把杏仁片切碎
步骤7/9

油热炸豆角至八九分熟，捞出。
步骤8/9

另起锅放入炸好的豆角干煸至微焦。
步骤9/9

放橄榄酱、盐翻炒，最后放入拌好的杏仁碎即可。

小窍门

盐根据自己口味放入

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