萝卜的吃法万千,生吃清凉爽口,做汤鲜美无比。其晾晒成干后,咸香脆口,消食开胃,俨然成为一种独具风味的佳肴。
步骤1/3油菜取根部5cm处切段,用小刀把每片叶片修成花瓣形焯水待用,香菇去根部片大片焯水
步骤2/3锅下油爆香蒜末、花椒,下油菜叶,修成花形根部,加如调味料炒1分钟控汁,叶部分垫底,根部摆边
步骤3/3锅下油,爆香蒜末,下浦源韩式鱼露、蚝油、糖、香菇,略烧,勾芡出锅。放菜叶上。蛋皮丝摆放香菇边即可
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