蒜蓉油豆腐塞肉

油豆腐洗净沥干水分，用小刀戳一个小洞。

将调好的肉馅塞入油豆腐中。

将塞好肉的油豆腐放入耐热容器中。

枸杞洗净，点缀在肉馅上。

冷水入锅，上气后蒸10分钟左右。

小锅中加水放入少许盐，烧开后将洗净的西蓝花焯熟。

将西蓝花围在油豆腐周围。

小锅中倒入适量油，倒入蒜末炒香。

加入蒸鱼豉油和水，搅拌均匀。

将蒜蓉汁均匀地浇在油豆腐和西蓝花上面。

享用吧。