老公总是嘱咐我,多买些应季的蔬菜,少吃或者不吃大棚菜,现在应季的蔬菜种类少了,总吃也是腻了,就想着同样的食材,换个花样吃,做了一次糖醋豆腐,酸酸甜甜,希望以后我们的生活也如这盘豆腐一般酸酸甜甜,有滋有味!
老豆腐清水洗净,擦干水分,切块
电饼铛放适量的油,油热后,把豆腐放锅里煎
煎至一面金黄色再翻面
取一个小碗,将盐,白糖,醋,生抽,番茄酱,水淀粉搅拌均匀
切少许葱花备用
取炒锅,锅里放少许油,将煎好的豆腐放进去,再将调好的酱汁倒进去,翻炒均匀,大火收汁
大火收汁后,将豆腐盛出,趁热撒上芝麻和葱花即可食用
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