糖醋豆腐球-酸甜好滋味

步骤1/6

先来张原料图。请自动忽略右上那颗番茄→_→ 再重复一遍原料有：豆腐，香菇，荸荠，小葱，紫菜。

步骤2/6

将原料切小丁豆腐压碎加入黑胡椒和盐

步骤3/6

再加入鸡蛋，面粉，还有油适量。搅拌均匀。

步骤4/6

接着把豆腐窜成一个一个丸子 裹上面粉。放在盘子上。记得分开一点放，水分多很容易粘在一起。

步骤5/6

接着将裹了面粉的豆腐球下油锅炸，炸到金黄就可以了，可以在下锅前再在面粉里滚一下更酥脆。

步骤6/6

然后就来制作糖醋了。首先配好糖醋汁，一勺糖两勺醋，再一小勺红薯粉，一小点盐，四勺水。然后做国内放少许油，将糖醋汁倒到锅中炒制。等糖醋汁稍粘稠，倒入豆腐球，裹上汁，出锅，开动，吃！ヾ(*｀*)