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银耳莲子羹

银耳莲子完美的搭配，隔水炖到银耳软软糯糯，莲子面嘟嘟的，连汤水都是浓稠的，这款羹让我爱不停口。养颜美容的功效也是不可忽视的哦，经常喝会让自己水水嫩嫩，再搭上我钟爱的玫瑰，味道更加的棒。。。

雪峰儿22
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难度简单

口味甜味

工艺炖

时间2小时以上

厨具炖盅

营养信息详细信息>>

银耳莲子羹热量：1654 千卡

脂肪：1.93克
蛋白质：14.13克
碳水化合物：183.88克

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食材主料/辅料

银耳 1朵、莲子 8-10颗、老冰糖 1块

银耳莲子羹的做法步骤

步骤1/7

银耳泡发，去根，撕成小块，莲子掰开洗净。
步骤2/7

炖盅里放入纯净水。
步骤3/7

加入莲子。
步骤4/7

再加入银耳用电炖锅，甜品键炖。
步骤5/7

最后5分钟加入老冰糖。
步骤6/7

银耳莲子羹炖好后，我喜欢玫瑰就加了朵玫瑰。
步骤7/7

香香甜甜。。

小窍门

1，银耳在购买时一定不要选择太白的，使用硫磺熏成的。要闻起来没有异味，自然色最好。
2，没有电炖盅可以在炉子上大火烧开改小火炖，时间一定要多炖会，银耳才会软糯，汤汁才会浓稠。

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