步骤1/5肋排小段,放入凉水锅,大火煮开,不要盖盖子,主要为了逼出血水,撇去浮沫。后捞出待用。
步骤2/5熬糖色,一定要小火。用油用水都可。熬至红色即可。
步骤3/5放入肋排,小火翻炒,均匀裹上糖色,放入葱姜蒜,十三香,各种配菜,翻炒至变色
步骤4/5倒入电压力锅中,放入开水,稍稍盖住排骨,选择“浓郁”。
步骤5/5出锅即可
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
日系美食吃不胖的烤肋排,教你在家也能做出这样的美味,很简单,只要跟着步骤做!原料
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