彩虹慕斯

步骤1/29

原料准备好

步骤2/29

吉利丁片用剪刀剪成块放到碗里

步骤3/29

用冰水泡软，去腥

步骤4/29

饼干，黄油，隔水加热融化

步骤5/29

饼干用擀面杖压碎成粉末，

步骤6/29

6寸的活底蛋糕模

步骤7/29

饼干粉加入融化的黄油拌匀倒入模具压平，放冰箱冷藏定型

步骤8/29

淡奶油到处碗里加入糖粉

步骤9/29

用打蛋器低速打发

步骤10/29

打到淡奶油清晰出现纹路就可以了，水牛奶加入淀粉搅拌均匀煮到粘稠放冷再用

步骤11/29

吉利丁片泡好捞出来隔水加热融化

步骤12/29

融化好的吉利丁液倒入奶油盆里，加入煮好放凉的牛奶糊拌匀

步骤13/29

5种果味粉分装在5个盆里

步骤14/29

把拌匀的慕斯液平均分成5份，再次和果味粉混合搅拌均匀要彻底搅拌均匀。

步骤15/29

冰箱拿出冷藏好的模具先倒入红色的

步骤16/29

倒完震平

步骤17/29

记住要以中心为点倒入黄色慕斯液

步骤18/29

倒完震平

步骤19/29

同样以中心为圆点倒入蓝色慕斯液

步骤20/29

倒完震平

步骤21/29

再倒入绿色的慕斯液

步骤22/29

倒好震平

步骤23/29

最后倒入紫色的慕斯液

步骤24/29

也要震平，用牙签把气泡戳穿，盖上盖子，放冰箱冷藏4个小时以上，

步骤25/29

我是放了一夜的拿出来冷藏好的

步骤26/29

用电吹风热风吹一圈脱模

步骤27/29

刀也要用电吹风吹热防粘黏，再切块

步骤28/29

切块尝尝

步骤29/29

再来杯可乐或者咖啡，享受轻松一下！幸福就是这么简单