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南瓜小饼干

买了南瓜，打开后琢磨着怎么吃掉它。看到一款小饼干的方子，做出来的南瓜饼干特别的喜人，那就做做这个小南瓜饼干。利用南瓜本身的颜色，做出来好吃又好看的饼干。没有黄油，我改了方子，用一半的猪油，又加了一半的玉米油，做出来也很酥很好吃。

金凤栖梧
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难度普通

口味原味

工艺烘焙

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

南瓜小饼干热量：623 千卡

脂肪：100.6克
蛋白质：9.4克
碳水化合物：80.5克

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食材主料/辅料

熟南瓜泥 60克、玉米油 30克、低筋粉 100克、盐少许、猪油 30克、白糖 30克、玉米淀粉 40克、抹茶粉少许

南瓜小饼干的做法步骤

步骤1/13

南瓜去皮切小块蒸熟
步骤2/13

猪油切小块室温软化，加入白糖打发
步骤3/13

放入南瓜泥拌匀
步骤4/13

加入低筋粉、玉米淀粉和盐
步骤5/13

搅拌均匀成团
步骤6/13

取一小块加抹茶粉
步骤7/13

面团分成每个10克左右搓圆
步骤8/13

用牙签压出纹路
步骤9/13

取一小块抹茶面团做南瓜蒂
步骤10/13

依次做好所有面团
步骤11/13

放入烤箱下层，上火160度，下火120度，烤23分钟
步骤12/13

一篮子小南瓜饼干
步骤13/13

明天去老妈家吃饭，给小外甥女拿去，一定喜欢得不得了

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