肉末茄子

步骤1/9茄子??切块

步骤2/9起锅，加蒜，姜，油烧热锅

步骤3/9

加入茄子，翻炒，慢慢变色

步骤4/9

加入肉末

步骤5/9

翻炒片刻，加入生抽

步骤6/9

加料酒

步骤7/9

加糖，盐，翻炒

步骤8/9加少量水，翻炒，并同时尝下口感，调下咸淡味道，焖烧，烧开就可以了

步骤9/9

最后撒上葱花，盛盘就可以啦