芒果酱小面包

步骤1/16

首先下盐、糖、水、鸡蛋

步骤2/16

奶粉、玉米油30g

步骤3/16

倒下高粉和酵母，进行搅揉40分钟。并进入发酵

步骤4/16

在搅揉的同时我们准备馅料，糯米粉和我自己做的芒果酱

步骤5/16

芒果酱加水30g，玉米油10g【可以在加点糖，我自己做的芒果酱就不加了】，加热后倒下糯米粉

步骤6/16

搅拌压匀至无粉状即可，放凉。就不要放冰箱里了

步骤7/16

面团发酵好，拿出排气

步骤8/16

分成12份，擀成舌型

步骤9/16

涂上一层芒果酱卷起，密合缝隙。

步骤10/16

封口朝下进入2发

步骤11/16

天气有所转凉，我用的烤箱的发酵功能。发酵至1.5只2倍大即可

步骤12/16

发酵完成后，烤箱设置180度上下火。中层烤制18分钟【根据自己烤箱做出调整，另外面包烤制前可以刷一层蛋液。这里我就不刷了】

步骤13/16

美味的面包完成

步骤14/16

下午茶点心

步骤15/16

试试

步骤16/16

试试