这个菜是逛菜市场时突然想到的,本来很早以前想用整个南瓜做个盅,可是呀,总觉得吃不完,看到这一小节南瓜,拿下,试做一下,o(∩_∩)o 哈哈 。
准备一节南瓜,去皮洗净。
南瓜上锅蒸。
胡萝卜一根。
胡萝卜切丁。
下锅先炒胡萝卜丁。
加入肉末翻炒。
加入盐、黑胡椒翻炒。
南瓜蒸熟了,有南瓜水可以倒出来,当水喝掉。
将炒好的胡萝卜肉末放入南瓜中央。
装好了,摆摆好。
鸡蛋上场。
将鸡蛋打在南瓜上,要小心蛋液溢出去。
盖上锅盖继续蒸3分钟左右即可。
来吃一口,啊。
很有料哦,营养美味。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有