小时候的味……
准备,熬,猪油,开始,可以火大点
加入盐,小火慢熬
熬油中,要翻动
已经好了,猪油渣,已经很小了
油,盛碗里
梅干菜,这是自己妈妈晒的,干净,又好吃
猪油渣,翻动,这里就不需要加盐了,猪油渣熬的时候加过盐,梅干菜也是咸的
梅干菜,倒入,翻炒,小火,否则容易焦
成品
又名干冬菜、咸干菜、霉干菜、梅干菜。霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠
动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一
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