家常水晶饺子

步骤1/13

粉料，混合，加入少许盐

步骤2/13

加入沸水，用筷子迅速，打撒，成棉花状

步骤3/13

揉成面团，醒发，5分钟

步骤4/13

加入茶油，再次肉面，揉成光滑的面团，醒发10分钟，用湿布，盖住，省得变干

步骤5/13

夹心肉，绞成肉糜

步骤6/13

豆角，也绞成，细末

步骤7/13

搅拌，加入盐，生抽，搅拌

步骤8/13

成馅料，备用

步骤9/13

醒发好的，面团，干成，一个一个，小机子

步骤10/13

用手摊平，(也可以用擀面杖)，做成饺子的样子，形状，可以根据个人喜欢

步骤11/13

蒸锅，水烧开，放入做好的饺子，蒸10分钟左右

步骤12/13

我的皮比较厚，自己个人比较喜欢，喜欢薄的可以擀面皮的时候，薄些

步骤13/13

成品，好吃，很 Q，很有嚼劲