做了很多奶黄馅的甜品给宝贝们吃,她最喜欢的就是这个奶黄饺,吃的超喜欢的表情。
淀粉和澄面扮均匀倒入开水活成面团。在加一点油活均匀。
一个小剂子擀成饺子皮
包入奶黄馅,不要太多,饺子皮是没有弹性的,太多容易烂。
包成漂亮的饺子,或者其他形状。
上蒸锅五分钟即可。
晶透奶香味实足,宝贝们的最爱!
澄面一定要趁热包饺子,凉了容易裂。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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