蒜蓉金针菇

步骤1/9

粉丝泡软

步骤2/9

金针菇去掉底部，清洗干净。大蒜切碎备用

步骤3/9

取一个空碗，放适量的酱油、耗油、盐、糖、鸡精、以及少量的水稀释一下调料汁

步骤4/9

取一个深盘，将泡软的粉丝铺在盘底

步骤5/9

粉丝上铺上金针菇，浇上调好的料汁，撒上一半的蒜碎，入蒸锅，我是冷水上锅，上汽后开始计时蒸了10分钟左右

步骤6/9

锅中放适量植物油，油热后倒入剩余的蒜碎

步骤7/9

蒜变黄后离火

步骤8/9

将炸好的蒜和蒜油淋到蒸好的金针菇上，看到了刚出锅的时候是多么美啊，所以趁热食用

步骤9/9

撒上葱花，开始享用吧