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冰糖雪梨

冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用~前几天上火咳嗽吃了两次好了，发上来和大家分享一下

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难度简单

口味甜味

工艺炖

厨具炖盅

营养信息详细信息>>

冰糖雪梨热量：342 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：10.9克
碳水化合物：87.5克

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食材主料/辅料

雪梨 2个、银耳半个、冰糖适量、枸杞适量

冰糖雪梨的做法步骤

步骤1/7

准备好材料。枸杞用水简单冲洗一下
步骤2/7

银耳泡发，洗净去蒂后，撕成小块备用
步骤3/7

雪梨去皮，切块备用
步骤4/7

将准备好的银耳、雪梨放进炖锅，开启精炖功能3.5小时
步骤5/7

炖到时间显示1小时，放入准备好的枸杞搅拌一下，继续炖
步骤6/7

差不多剩20分钟那样放入冰糖~
步骤7/7

一碗美味的银耳冰糖雪梨就完成啦~

小窍门

1、如果咳嗽很严重的话可以加点陈皮或川贝粉进去，据说效果蛮好；
2、家里有搅拌机的也可以把梨子皮洗干净搅碎放进去一起炖

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