椒盐千层饼
将面粉,水,油混合揉成面团静止片刻
将面团擀成长形面片
表面上抹油,加入适量的葱花抹均匀表面洒上五香粉和盐
将面如图折叠起来,小妙招:折叠次数越多,饼的层次就越多
切件
烤箱180度12分钟
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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