全部用料
倒入糖浆,枧水,油搅匀
加入面粉搅匀
揉成团放冰箱冷藏2小时以上
饼皮15克,馅30左右
饼皮压薄片放入馅儿,耐心的一点点往上包。
包好的月饼表面抹点干粉,放入模具稍微用力一压。
印好的月饼放入烤箱(180度预热好)
好看的菊花
烤5分钟后拿出,稍微晾凉后刷上一层薄薄的蛋液。
再烤十分钟左右表皮上色了就可以出炉了
晾晒后就可以包装送人了。
切开看着
这个是半个蛋黄
包装后马上就高大上了。
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