【柏翠云食谱面包机,做这款面包温度刚好】
此食谱已经收录到柏翠阿里小智云食谱后台,食谱的名称为蜜红豆吐司,大家可以在柏翠PE8500W云食谱后台查看并一键启动。
柏翠首款云食谱面包机9.22首发仅379元,提前预定并前300名付款,还可以享受半价优惠哦!
将食材按照先液体后固体的顺序放入面包机
选择3个和面程序,每个和面程序时常为30分钟,至揉出手套膜为止
在第一个和面程序结束后加入黄油块,然后继续机器运作
面团揉好后,选择米酒程序,低温发酵1小时
这是发酵完毕的样子,发至原来的2倍大以上
用杆子杆开面团,排气
在展开的面片上放上蜜红豆
然后紧紧的卷起来,重复上述动作至卷完全部面团,选择酸奶程序进行2次发酵
面包发酵至8分满时,表面刷上一层全蛋液,然后撒入少许黑芝麻
选择单独烘烤程序烤40分钟,出炉
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