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秋天丝瓜才进入盛产期.所以秋天是吃丝瓜的最佳时期,是立秋节气过后的丝瓜, 丝瓜的营养丰富,在瓜类蔬菜中,其蛋白质,淀粉,钙,磷,铁及维生素A,C含量都是比较高的,它能提供的热量也仅次于南瓜.丝瓜也有很好的药用作用.丝瓜含有皂甙,瓜氨酸等多种成分,其性寒,味甘平,有清热作用,夏令暑热,吃丝瓜甚好

雨夕之家20
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

丝瓜 1棵、 5克、 鸡精 2克、 大蒜 2克、 调和油山茶 2克

清炒丝瓜的做法步骤

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