柠香烤鸡胸肉

步骤1/8

鸡胸肉洗净，用盐，胡椒粉，柠檬汁（此处用现切的柠檬片）均匀涂抹鸡肉周身，腌制1小时左右

步骤2/8

青椒，洋葱，胡萝卜，香菜切碎，洒玉米油和适量盐，拌匀

步骤3/8

鸡胸肉用厨房纸擦干汁液，扁平方向中间切开，末端不切开，将蔬菜碎用勺子填满

步骤4/8

依次填满后，上下表面刷一层玉米油

步骤5/8

用保鲜膜包好，留几个小孔散气，锡纸不易烤热，后来换掉的，放进微波炉大火加热约20分钟，中间不时停下看看情况，再光波烤约10分钟，就差不多了

步骤6/8

取出入盘中

步骤7/8

细节呈现

步骤8/8

准备刀叉开动，表皮没有很焦脆，可能烤箱效果很好些，但里面的肉很是入味，口感也不错，好香呢