今天家里没有肉了,炒菜素炒我又不爱吃,于是用了培根炒的香菇油菜,味道也不错嘿嘿。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,多吃一些对人体健康有利。
准备好食材:油菜、鲜香菇、生抽、培根、葱姜、盐、九三玉米胚芽油。
首先将香菇油菜洗干净,香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。
切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。
炒锅烧热加入九三玉米胚芽油,油热下培根片翻炒。
待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香。
下入油菜翻炒
油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。
加入适量盐
再加入适量生抽
翻炒均匀即可出锅。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有