准备原材料,莲藕一段,莲藕去皮洗干净,
莲藕切成均匀的薄片备用,
锅里放水,烧开后放入莲藕片,煮五分钟就好,煮好后用凉水冲洗一下
香菜切段,葱切丝,加入盐、香油、醋,放入藕调一下即可
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口
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