地皮菜又名地木耳,天仙菜等。一般生长在阴暗潮湿的地方,不仅营养丰富,还有很多药用作用。具有养肝,清热、明目排毒之效。小时候在田间地头树林之处均可采到新鲜的地皮菜。
食材准备,地皮菜含有泥沙需清洗干净,
热锅下油入蒜片小火煸香,
倒入肉丝划开翻炒,
翻炒几下至肉丝变色,
入笋干翻炒,
倒入地皮菜翻炒,
依次入料酒、生抽、盐、红椒粒,
出锅。
装盘
成品欣赏
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有