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南瓜豆沙包

学习海洋老师的方子做的。剩了块南瓜没舍得吃，就想利用南瓜的自然色做点好吃好玩的，正好看到网上有这个做法，就拿来照着做了，很是可爱的南瓜包。

金凤栖梧
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难度普通

口味甜味

工艺蒸

时间2小时以上

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

南瓜豆沙包热量：1025 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.3克
碳水化合物：62.5克

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食材主料/辅料

面粉 280克、豆沙馅 100克、熟南瓜泥 170克、酵母粉 4克

南瓜豆沙包的做法步骤

步骤1/9

南瓜去皮，切块上锅蒸熟
步骤2/9

豆沙馅备好搓成团
步骤3/9

面粉和干酵母混合，加入蒸熟的南瓜泥（放至温热后）一起和成面团。
步骤4/9

和好的面团醒发40分钟
步骤5/9

分成均匀的剂子
步骤6/9

压扁包入豆沙馅团。
步骤7/9

用小刀背部压出小南瓜的纹路。瓜蒂部分压一个小窝，取一块面团加少许豆沙揉匀成褐色面团，做出瓜蒂。
步骤8/9

醒发半小时，入蒸笼蒸熟
步骤9/9

蒸好的小南瓜

蒸面食甜味主食菜谱分类 >>

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