凉拌木耳

步骤1/5

将干木耳用温水泡开并去蒂洗净，过水焯熟（大约半分钟）后捞起放凉备用；将香菜、辣椒切粒备用；

步骤2/5

50g红九九火锅底料（50g左右红九九火锅底料可搭配1小盘木耳）放入锅中，小火完全化开后盛入碗中；

步骤3/5

喜欢醋味重的，可以放入少许醋；

步骤4/5

切好香菜、小葱，与红九九火锅底料盛入调料碗中搅拌均匀；

步骤5/5

将拌匀的木耳搁置1-2分钟，让木耳入味，就可以吃了。