南瓜海绵蛋糕

步骤1/10

南瓜去皮，洗干净，切块，蒸熟，放凉，料理机绞碎；

步骤2/10

蛋糕粉和泡打粉拌均，过刷；

步骤3/10

黄油室温软化和牛奶拌均；

步骤4/10

全鸡蛋，加入白糖；

步骤5/10

鸡蛋打发，打到变白色，提起打蛋器有细纹不会马上消失；PS：如果鸡蛋从冰箱拿出，应该放凉再打，冬天应该隔温水打发。

步骤6/10

打发的蛋液，加入过筛拌均的蛋糕粉和泡打粉，拌均；

步骤7/10

加入南瓜泥拌均；

步骤8/10

加入拌均的黄油牛奶，继续拌均；

步骤9/10

全部拌均好浆糊，倒入模具中；PS：我用的不同模型，有大有小，因为小朋友喜欢吃小的。

步骤10/10

烤箱预热180度，烤25分钟；