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做培根面包时候,也捎带做了杯子蔓越莓面包,想分享给大家。方子还是基本一样的。就是味道上有点区别。

未央花开
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难度简单 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

面粉 200克、 蔓越莓 20k、 牛奶 250k、 白糖 40k、 鸡蛋 50k、 发酵粉 适量、 30k、 香肠 50k

杯子蔓越莓面包的做法步骤

小窍门
面团充分发酵,要排气额,再二次发酵。香酥粒可以多做点,用不完放冰箱保存,一备下次用方便。
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