凉拌豆腐皮

步骤1/10

食材洗净备好

步骤2/10

都切成丝蒜拍成沫

步骤3/10

水烧开下豆腐皮焯水

步骤4/10

胡萝卜焯水

步骤5/10

捞出过凉水（也可不过）

步骤6/10

锅烧热倒入油烧热放入蒜爆香关火

步骤7/10

拿一个碗放入蒜末，盐，酱油，醋，鸡精，蚝油，调匀。

步骤8/10

把焯好的豆皮，胡萝卜倒入爆好的油里拌几下，再倒入黄瓜丝，倒入调好的汁拌均匀(我是觉得放锅里比较好拌，可别开火哈)

步骤9/10

出锅装盘

步骤10/10

可以吃喽